Willkommen bei Whiskydream.de!

 

Hier findet Ihr Bewertungen von Whiskys verschiedenster Destillerien und unabhängiger Abfüller.

 

Unter Kurzbewertungen findet Ihr alle von WHISKYDREAM durchgeführten Tastings mit Bewertungen (0-100 Punkte), fast immer mit Bild des Whiskys.

Bei Tastings A-Z gibt es ausführliche Beschreibungen der verkosteten Whiskys in alphabetischer Reihenfolge.

Der Punkt Bewertungsbogen zeigt Euch unser Grundgerüst für die Durchführung von Whiskybewertungen.

Die Suchfunktion (die Lupe links) führt Euch sicher schnell zum Ziel.

 

Viel Spaß jetzt auf unserer Seite wünschen Euch die Nasen und Gaumen von WHISKYDREAM (Lui, Paul und Svenson).

 

 

News

10.03.17 Weitere Allt-a-Bhainne-Bewertungen sind online

06.03.17 Wir twittern jetzt. #Whiskydream

23.02.17 Bewertung Allt-a-Bhainne 23 years Signatory Vintage hinzugefügt

19.02.17 Kurzbewertungen wurden aktualisiert.

 

Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus...

Die Planungen für unsere Tastingtour mit Schwerpunkt Islay sind in vollem Gange, die Vorfreude entsprechend groß!

Tastingnews

 

 

Allt-a-Bhainne 1996-2013 Connoisseurs Choice

(Region: Speyside / Gordon & MacPhail / 46 Vol/%)

Der weißweinfarbene Whisky aus Refill Hogsheads ist nicht getorft. In der Nase ist er grasig-grün, blumig und im Hintergrund sind leicht Kräuter zu spüren. Dazu mischen sich deutlich Apfel, Birne und Zitrone. Später kommt ein süßlicher Duft (Honig) hinzu. (83)
Im Mund zuerst Eichenholz-, Zitronen- und leichte Pfefferaromen. Der Pfeffer ist sehr angenehm eingebunden und verbleibt recht lange. Weiterhin schmecken wir leicht und hintergründig Heu, Maische und Malz. (82)
Das Finish ist mittellang, von leicht pfeffrigem Eichenholz dominiert. (82)
Gesamtbewertung: 82 Punkte
Wiederkaufwahrscheinlichkeit: 50%
(Lui, Svenson)

 

 

Allt-a-Bhainne 17 years 1995-2013

(Region: Speyside / Signatory / 43 Vol/%)

Der sehr helle (weißweinfarbene) Whisky ist in der Signatory Vintage Serie erschienen.  Der Geruch ist geprägt von Zitrusfrüchten (deutlich), Kräutern und Gummibärchen sowie leichtem Duft nach Maische. Er tritt insgesamt sehr mild (ohne Schärfe) an. (83)

Geschmacklich sind deutlich Eichenholz und Süße (aber keine Vanille oder Sherry, eher Honig) sowie wieder die Gummibärchen und Maische präsent. Es ist ein voller, runder, ausgewogener Speysider. (85)

Im Abgang fließt der Allt-a-Bhainne ölig langsam nach unten. Dabei kribbelt es erst auf der Zunge, was schnell vergeht. nach einem kurzen Moment spüren wir das Kribbeln in der Speiseröhre und das Finish endet wärmend und malzig. (85)

Gesamtbewertung: 84 Punkte

Wiederkaufwahrscheinlichkeit: 50%

(Svenson, Lui)



 

Allt-a-Bhainne 23 years 1991-2015

(Region: Speyside / Signatory / 55,3 Vol/%)

 

Der in der Signatory Vintage Serie erschienene Whisky läuft hellgolden ölig am Glasrand hinunter. Er ist ungetorft, riecht nur dezent nach (Eichen-) Holz. Dagegen deutlich sind blumige Aromen, Kräuter und Zitrusfrüchte in der Nase auszumachen. Nach kurzer Zeit kommt immer wieder mal der Duft von Maische hinzu. Dies alles bei mittlerer Schärfe ein überdurchschnittlicher Auftritt. (86)

Wir probieren zuerst ohne Wasserzugabe. Dabei ist der Allt-a-Bhainne sehr alkoholisch und brennt auf der Zunge. Dazu malzig-süß, etwas später kommt der Geschmack von Gummibärchen hinzu. Mit ein paar Tropfen Wasser ändert sich das Geschmacksbild. Der Whisky startet mit explosionsartiger Schärfe (Chili), die lange anhält. Dann wird er cremig, schmeckt rund und vollmundig nach Zartbitterschokolade. Bei manchen Schlücken kommen wieder fruchtige Gummibärchen hinzu. (88)

Der Abgang ist extrem lang anhaltend und wohltuend. Ein gelungenes Finish eines sehr guten Whiskys. (90,5)

Gesamtbewertung: 88 Punkte

Wiederkaufwahrscheinlichkeit: 80%, toller Whisky, aber trotz des gehobenen Preises kaum noch zu bekommen.

(Lui, Svenson)